Emile Henry Ultime 42x27cm

Miska na zapekanie Ultime  od výrobcu Emile Henry je vyrobená zo špeciálnej burgundskej keramiky, ktorá je odolná proti nárazom, poškriabaniu a teplotným šokom . 

Odolá teplotám od -20 °C do 270 °C a môžete ju dať z mrazničky priamo do rúry bez toho, aby popraskala. 

Táto zapekacia misa má obdĺžnikový tvar so zaoblenými rohmi a je vybavená dvoma ušami pre pohodlnú manipuláciu.  Je ideálny na prípravu lasagní, morských plodov, gratinovaných zemiakov, na musacu (musaca je tradičný zapekaný pokrm pochádzajúci z Balkánu a Blízkeho Východu, známa je grécka musaka, ktorá sa skladá z vrstiev mletého mäsa podusené s cibuľou a cesnakom, lilkou omáčky), sladkých nákypov atď.

Emile Herny je rodinná firma. Miska na zapekanie je vyrobená ručne  podľa generáciami overených postupov a má krásny francúzsky dizajn , vďaka ktorému môžete pokrm v mise rovno servírovať. 

Farby sú prírodné a jedná sa o precíznu ručnú prácu. Zapekacia miska je vhodná do chladničky, mrazničky, mikrovlnnej rúry, rúry aj do umývačky riadu. 

Rozmer formy je 42 x 27 cm (vnútorný rozmer dna 34 x 23 cm) a objem 4,5 l. Výhodou keramickej zapekacej misy je rovnomerné vedenie tepla a misa  udrží pokrm dlho teplý . 

ŠPECIFIKÁCIA

• Dĺžka:  42 cm 
• Šírka:  27 cm
• Vnútorný rozmer: 34 x 23 cm
• Objem: 4,5 l
• Materiál: keramika
• Farba: slonovinová kosť
• Záruka: 10 rokov na výrobné vady

PRAKTICKÉ RADY

• Vhodné do umývačky: Áno
• Vhodné do mikrovlnnej rúry : Áno
• Vhodné do rúry:  Áno, do 270 °C
• Vhodné do chladničky: Ano
• Vhodné do mrazničky : Áno do - 20 °C

RECEPT NA GRATINOVANÉ SMOTANOVÉ ZEMIAKY 800 g zemiakov, 400 ml smotany (31%), 100 g parmezánu / syra Grana Padano, soľ, korenie, muškátový oriešok

Postup:1. Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky. 2. Smotanu ochuťte soľou, čiernym korením a troškou muškátového orieška. Pridajte strúhaný parmezán a zamiešajte. 3. Zemiaky naskladajte do pekáča a zalejte ochutenou smotanou. 4. Pečte v vyhriatej rúre na 170 °C cca 40 minút (do zlatista). 

Záruka : 10 rokov